Ingredientes
- 2 pechugas de pollo enteras o en filetes gruesos
- 1 cucharada de mantequilla
- 1 diente de ajo machacado
- 1 cucharadita de pasta de ajo SNOB
- Sal y pimienta negra al gusto
- 3 cucharadas de Crema Blanca SNOB
- 500 g de papas baby, cortadas a la mitad
- 2 cucharadas de Aceite de Oliva Extra-Virgen SNOB
- 1 rama de romero fresco, en hojas
Preparación
- Precalienta el horno a 200°C y hornea las papitas con aceite de oliva Extra-Virgen SNOB, sal, pimienta y romero durante 25-30 minutos.
- Salpimenta las pechugas de pollo por ambos lados.
- Derrite la mantequilla con el ajo y la pasta de ajo SNOB en una sartén a fuego medio y cocina el pollo 5-7 minutos por lado, hasta dorar.
- Un minuto antes de retirar del fuego, baña el pollo con la Crema Blanca SNOB y voltea las piezas para glasear.
- Sirve el pollo junto a las papitas al romero.
