Ingredientes
- 3 latas de alcachofas enteras Snob
- 200 g del jamón de tu preferencia
- 1 cucharada de harina
- aceite de oliva extra virgen Snob
- sal
- ramas de perejil
Preparación
- Separa las alcachofas SNOB de su lata y cocínalas en una cazuela con agua, sal y unas ramas de perejil durante 15 minutos aproximadamente.
- Escúrrelas, córtalas por la mitad y resérvalas.
- Corta el jamón en taquitos y dora en una cazuela amplia y baja con un poco de aceite de oliva SNOB.
- Cuando esté doradito agrega 1 cucharada de harina, remueve y vierte 1 vaso de agua.
- Mezcla bien y deja cocer durante un par de minutos (sin dejar de remover).
- Incorpora las alcachofas y dales un hervor para que se mezclen bien los sabores.
- Comprueba el punto de sal y sirve.
Prepáralo con
