Tiramisú de Frutilla


Fácil

4 porciones

40 min

Producto destacado

Ingredientes

  • 250 gr de Queso Mascarpone.
  • 2 Huevos.
  • 60 gr de Azúcar.
  • 200 gr. de Fresas.
  • Mermelada o Jarabe de Frutilla Snob.

Preparación

  • Comenzaremos separando de los huevos las claras de las yemas y estas últimas las batiremos con la azúcar hasta que se quede con una textura similar a una crema, por último añadimos el mascarpone y mezclamos bien.
  • Por otro lado batimos a punto de nieve las claras y una vez montadas las vamos añadiendo a la mezcla anterior poco a poco.
  • Cortamos las fresas a la mitad, y las ponemos como base en los recipiente que hayamos elegido, seguido de una capa de la crema, añadimos una capa de la mermelada o el jarabe de fresa SNOB y terminamos con una capa de crema.
  • Ponemos en la nevera y dejamos reposar y ya tendremos listos nuestros deliciosos Tiramisu de Frutilla.

Tips de cocina

  • Lo ideal es comerla el día siguiente de elaborarlo.
  • Podemos decorar con chocolate pulverizado, cocoa o frutillas.