Tomates Rellenos


Fácil

8 porciones

20 min

Producto destacado

Ingredientes

  • 8 tomates redondos medianos
  • 3 papas grandes o arroz blanco frío
  • 3 zanahorias
  • 1 lata arvejas Snob
  • 2 latas atùn
  • mayonesa
  • sal para condimentar
  • aceitunas Snob para decorar
  • tiritas de pimiento rojo para decorar

Preparación

  • Cortar la parte superior de los tomates, quitar las semillas y el centro con una cuchara, y dejar escurrir sobre papel absorbente Preparar el relleno: Opción 1: Hacer la base de una ensalada rusa con papa, zanahoria y arvejas SNOB y agregar 2 latas de atùn.
  • Preparar el relleno: Opción 2: Puede usarse arroz, en lugar de papas, y el relleno puede ser con lo que más le guste a tu familia (zanahoria hervida o rallada, aceitunas SNOB, huevo duro picado, remolacha, etc).
  • Rellenamos los tomates y decoramos con un copete de mayonesa y una aceituna SNOB

Tips de cocina

  • Cuando elijamos los tomates verificar que no sean muy blandos y tampoco muy verdes, sino va a ser dificil cortarlos al momento de comer.
  • Colocamos los tomates en una bandeja grande. Pueden presentarse solos, o acompañando rollitos o bocadillos como una entrada frìa.
  • Disfrútalo bien frío.