Ensalada de Aceitunas


Fácil

4 porciones

10 min

Producto destacado

Ingredientes

  • 50 Gramos de Aceitunas rellenas de pimiento Snob
  • 50 Gramos de Aceitunas verdes Snob
  • 50 Gramos de Pimentón rojo
  • 50 Gramos de Cebollines Snob
  • 10 Mililitros de Aceite de oliva extra virgen Snob
  • 1 Unidades de Limón
  • 1 Pizca de Sal
  • 1 Pizca de Pimienta

Preparación

  • Antes de realizar esta receta, el primer paso es alistar todos los ingredientes.
  • En un bol mezclar la cebolla blanca con el pimiento rojo cortado en tiras delgadas.
  • Agregar las aceitunas negras y las aceitunas verdes, con el zumo de limón, el aceite de oliva, sal y pimienta.
  • Servir la ensalada de aceitunas con galletas saladas o así sola. Este aperitivo es perfecto para servir mientras esperas para servir una comida especial como una punta de anca con chimichurri.

Tips de cocina

  • La cebolla naturalmente es de un sabor y olor fuertes, para disminuir esto lo mejor es desflemar la cebolla antes de preparar la receta deseada. Coloca la cebolla en un recipiente, cúbrela con agua y agrega una pizca de sal, déjala desflemar durante cinco minutos, luego quita el agua y enjuaga.
  • Si desea añadir limón o vinagre a ensaladas con verduras frescas, colóquelo justo antes de servirlas para evitar que estas se marchiten.